産品系列
主要生産特色蒸碗、端午粽子(zǐ)、鹵肉制品以及陝西特色小吃食品
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神廚醪糟
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産品描述
醪糟一(yī)般指米酒。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊(jiù)時叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統的(de)特産酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北(běi)方一(yī)般稱它為(wèi)“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的(de)江米（糯米）拌上酒酵（一(yī)種特殊的(de)微生物酵母）發酵而成的(de)一(yī)種甜米酒。
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神廚即食醪糟
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梅菜扣肉造型别緻、大方 得體，顔色醬紅(hóng)油亮(liàng)，湯汁黏 稠鮮美，扣肉肥而不膩，食之軟爛醇香。梅菜色澤金黃，香 氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥 ，不濕不熱，它吸收了五花肉的(de) 油和(hé)湯汁，味道(dào)立即豐富起來。菜品特點：鹹鮮味，肉質軟爛，肥而不膩， 梅菜濃郁芳香，口感清香。梅菜扣肉蒸碗0.00 -
八寶甜飯是陝西著名的(de)傳 統風味喜慶類小吃，以糯米為(wèi) 主料，配以紅(hóng)棗、芸豆、核桃 仁、葡萄幹、枸杞、花生、提 子(zǐ)幹、瓜子(zǐ)仁等蔬果。是象征 吉祥如(rú)意、生活甜蜜幸福的(de)佳 品。 菜品特點 甜糯，潤口，美觀神廚八寶甜飯0.00 -
金絲蜜棗粽子(zǐ)是一(yī)道(dào)美食，主要食材是糯米和(hé)金絲蜜棗。首先，純天然的(de)食材，新鮮葦葉、江南糯米、金絲蜜棗，這樣的(de)組合，一(yī)切取自(zì)自(zì)然，從源頭上保證粽子(zǐ)質量。其次，加工流程，做(zuò)到“半兩糯米一(yī)顆棗、三片粽葉兩股繩”。從粽葉的(de)長(cháng)短(duǎn)、棗子(zǐ)的(de)大小，到糯米浸泡的(de)時間、米和(hé)棗搭配比例，每一(yī)個環節，精益求精、用心求完美。再次，煮粽子(zǐ)更考驗功力。多一(yī)分鐘米軟，少一(yī)分鐘味淡。金絲蜜棗粽子(zǐ)0.00 -
小酥肉口味香酥、嫩滑、 爽口、肥而不膩，不喜歡吃辣 椒的(de)朋(péng)友一(yī)定會喜歡的(de)。一(yī)碗酥肉出鍋時，色澤鮮豔、酥而 不爛、肥而不膩、香氣外溢。 吃起來不僅味美湯鮮，而且營 養豐富。菜品特點：色澤鮮豔、味美湯鮮，酥而不 爛、肥而不膩、鮮香與鹹香并存。小酥肉蒸碗0.00 -
醪糟一(yī)般指米酒。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊(jiù)時叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統的(de)特産酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北(běi)方一(yī)般稱它為(wèi)“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的(de)江米（糯米）拌上酒酵（一(yī)種特殊的(de)微生物酵母）發酵而成的(de)一(yī)種甜米酒。神廚醪糟0.00
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甑糕zèng gāo，陝西人一(yī)般稱其為(wèi)jìng gāo是西安、關中地(dì)區、晉南地(dì)區的(de)傳統風味小吃，用糯米、紅(hóng)棗或蜜棗蒸制而成；現在有(yǒu)的(de)會加紅(hóng)豆、葡萄幹等置鐵甑上蒸制而成。甑糕小吃曆史悠久。 神廚甑糕神廚甑糕0.00 -
八寶甜飯是陝西著名的(de)傳 統風味喜慶類小吃，以糯米為(wèi) 主料，配以紅(hóng)棗、芸豆、核桃 仁、葡萄幹、枸杞、花生、提 子(zǐ)幹、瓜子(zǐ)仁等蔬果。是象征 吉祥如(rú)意、生活甜蜜幸福的(de)佳 品。菜品特點：甜糯，潤口，美觀。水果八寶飯0.00 -
四喜丸子(zǐ)由四個色澤金黃、 香味四溢、形态栩栩如(rú)生的(de)丸 子(zǐ)組成，寓意人生福、祿、壽、 喜。常用于喜宴、壽宴等宴席 中的(de)壓軸菜，以取其吉祥之意。菜品特點：色澤金黃，鮮鹹酥嫩，芡汁清 亮(liàng)，味道(dào)适口。四喜丸子(zǐ)蒸碗0.00 -
八寶甜飯是陝西著名的(de)傳 統風味喜慶類小吃，以糯米為(wèi) 主料，配以紅(hóng)棗、芸豆、核桃 仁、葡萄幹、枸杞、花生、提 子(zǐ)幹、瓜子(zǐ)仁等蔬果。是象征 吉祥如(rú)意、生活甜蜜幸福的(de)佳 品。菜品特點：甜糯，潤口，美觀。三色八寶飯0.00
